【2026年】おすすめ炊飯器選びのポイント｜ジャパネット厳選モデルも紹介

加熱方式：大きく3種類

加熱方式とは、炊飯器がお米に熱を伝える仕組みのことです。お米の甘さや食感を引き出すには、強い火力でムラなく加熱することが重要。ご飯の炊きあがりを左右する、大切な要素なんです。

炊飯器の主な加熱方式としては、「マイコン式」「IH式」「圧力IH式」の3つがあります。

マイコン式

炊飯器の底に設置されたヒーターで、内釜を加熱する方式

メリット

構造がシンプルで、本体価格が安い（コスパが良い）

デメリット

3合以上炊飯すると、炊きあがりにムラが出やすい

IH式

内釜を外から加熱するのではなく、IHコイルで内釜自体を発熱させる方式

メリット

高火力で均一に加熱し、粒立ちのよいご飯に仕上がる

デメリット

マイコン式よりも本体価格が高価になりがち

圧力IH式

圧力をかけながら、IHコイルで内釜を発熱させることで、100℃以上の高温で炊飯する

メリット

お米の芯まで水分が浸透し、もちもちとしたご飯に仕上がる

デメリット

本体価格が高価

炊飯器の加熱方式による違い

容量：人数と炊飯頻度で選ぶ

炊飯器の容量は、「何合まで炊けるか」で表されます。目安として、0.5合はお茶碗約1杯分です。家族の人数や炊飯頻度に合わせて、適切な容量を選びましょう。

家族の人数で選ぶ

※0.5合＝お茶碗 約1杯分が目安

炊飯頻度で選ぶ

毎食、ご飯を炊く方

食事のたびに、炊きたてご飯を味わいたい方は、家族人数に合った容量を選ぶのがおすすめ

ご飯をまとめ炊きする方

ご飯をまとめ炊きして冷凍ストックする方は、実際の家族の人数よりも1サイズ大きい容量を選ぶのがおすすめ

内釜素材：炊き上がりやお手入れに影響

内釜素材とは、ご飯を炊く釜そのものの材質のことです。素材によって熱の伝わり方や重さが異なり、炊き上がりやお手入れのしやすさに影響します。

ステンレス・アルミ

・熱伝導性がよい

・軽く、さびにくいので手入れが簡単

銅

・熱伝導性が非常に高く、素早く加熱できる

・炊きあがりのムラが少ない

鉄

・発熱効率と蓄熱性が高い

・重量があり、洗米時や洗いものが負担になることもある

炭

・熱伝導がよく、お米にしっかり熱が伝わる

・軽い一方、衝撃を加えると割れることがある

多層釜

・複数の金属を組み合わせ、熱伝導性・発熱効率・蓄熱性・手入れのしやすさを実現

土鍋

・蓄熱性が高く、遠赤外線効果でふっくら炊き上がる

・強い衝撃を加えると割れることがある

便利機能：炊飯器の使い勝手に影響

便利機能とは、基本的な炊飯機能以外に搭載された、使い勝手を高めるための機能のことです。通常の炊飯や早炊きのほかに、玄米や雑穀米、おかゆなどさまざまなモードを備えた炊飯器もあります。

ジャパネットたかたのおすすめ炊飯器を知りたい方は、以下をご覧ください。

1人暮らしのおすすめ炊飯器

2人暮らしのおすすめ炊飯器

3〜4人暮らしのおすすめ炊飯器

大家族（5人以上）のおすすめ炊飯器

象印マホービン

象印マホービンは、ローテーションIH構造の力でお米を激しく舞い上げる「炎舞炊き」が特徴。また、高い発熱効率と蓄熱性で集中加熱を活かす「豪炎かまど釜」も独自のこだわりポイントです。

ジャパネットたかたが厳選した象印マホービンの炊飯器は、以下をご覧ください。

「炊飯器　象印マホービン」で商品を探す

タイガー魔法瓶

タイガー魔法瓶は、土鍋にしかできない理想の炊き技を実現する「土鍋ご泡火（ほうび）炊き」を採用。圧倒的な大火力と、土鍋の遠赤効果による輻射熱で、お米一粒ひと粒の芯までじっくり加熱します。

ジャパネットたかたが厳選したタイガー魔法瓶の炊飯器は、以下をご覧ください。

「炊飯器　タイガー魔法瓶」で商品を探す

パナソニック

パナソニックは、独自の圧力コントロールにより、かまど炊きのような大火力と吹きこぼれるほどの沸騰を実現する「おどり炊き」を採用しています。底と底側面のIHを瞬時に切り替えて集中加熱し、強力な泡の対流を発生させます。

ジャパネットたかたが厳選したパナソニックの炊飯器は、以下をご覧ください。

「炊飯器　パナソニック」で商品を探す

日立

日立は、大火力で沸騰させ、圧力とスチームで蒸らすことで驚きの甘みと粒立ちを実現する「圧騰甘み炊き」を採用しています。発熱性の高い鉄層を含む底面を「凸底形状」にし、発熱面積を広げた「大火力 沸騰鉄釜」も特徴です。

ジャパネットたかたが厳選した日立の炊飯器は、以下をご覧ください。

「炊飯器　日立」で商品を探す

東芝

東芝は、かまど炊きの炎の揺らぎを再現し、吹きこぼれる寸前の温度で加熱を続ける「炎匠炊き」を採用しています。独自の溶湯鍛造製法で製作した丸底内釜が大きな対流を起こし、中心まで均一にふっくら炊き上げます。

タイガー魔法瓶 JBS-B055KL

タイガー魔法瓶のJBS-B055KLは、1人暮らしにちょうどいい3合炊きモデルです。小容量炊きのためマイコン式でも炊きムラが少なく、低温調理や煮込み料理、レトルト食品の加熱にも対応しているため、食事のレパートリーが広がります。

商品の詳細・ご購入は、以下をご覧ください。

象印マホービン NL-BF05-BZ

象印マホービンのNL-BF05-BZは、1人暮らしにちょうどいい3合炊きモデルです。最大495Wの大火力と、釜全体を包み込む全面加熱により、お米の芯までふっくら炊き上げます。無洗米専用メニューや麦ごはんメニュー、パン（発酵・焼き）メニューも搭載しています。

商品の詳細・ご購入は、以下をご覧ください。

タイガー魔法瓶 JRI-C060

タイガー魔法瓶のJRI-C060は、圧力IH式と「遠赤9層土鍋かまどコート釜」を組み合わせた「ご泡火炊き」モデルです。3.5合炊きながら、お茶碗約1杯分（0.5合）からおいしく炊き上げる「少量旨火炊き」メニューを搭載しています。「極うま」「おにぎり」など16個の炊飯メニューがあり、ご飯のおいしさにこだわりたい方にぴったりです。

商品の詳細・ご購入は、以下をご覧ください。

象印マホービン NW-UU07-BZ

象印マホービンのNW-UU07-BZは、4つの底IHヒーターによる激しい対流で、お米を舞い上げる圧力IH炊飯器です。4合炊きながら3合炊きと同程度のコンパクトサイズのため、キッチンにすっきり収まります。汚れがサッと拭き取れるフラットデザインで、内ぶたは食器洗い乾燥機に対応しているので、お手入れが簡単です。

商品の詳細・ご購入は、以下をご覧ください。

タイガー魔法瓶 JRI-A100

タイガー魔法瓶のJRI-A100は、圧力IH式と「遠赤9層土鍋コート釜」を組み合わせ、土鍋で炊いたようなもっちり、しっかりとした食感を実現するモデルです。炊飯中は段階的に圧力をコントロールし、土鍋ご飯の炊き方をお手本に味わい深いご飯に炊き上げます。

商品の詳細・ご購入は、以下をご覧ください。

日立 RZ-TS106M

日立のRZ-TS106Mは、1.3気圧の圧力IHとスチームを組み合わせた「圧騰甘み炊き」により、土鍋で炊いたお米のような粒立ちを実現します。京の米老舗 八代目儀兵衛の監修により、理想とする「外硬内柔」の炊き上がりを再現する「極上コース」も搭載。日立最高ランクの「大火力沸騰鉄釜」が、お米の一粒ひと粒に熱を伝えます。

商品の詳細・ご購入は、以下をご覧ください。

象印マホービン NX-AB10-BZ

象印マホービンのNX-AB10-BZは、かまどの炎の揺らぎを再現し、縦横無尽にお米を舞い上げる「炎舞炊き」の最上位モデルです。蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」を採用。新米や古米などどんな銘柄でも家族好みの食感に炊き上げる「わが家炊き」メニューを搭載しています。

商品の詳細・ご購入は、以下をご覧ください。

タイガー魔法瓶 JPL-T100

タイガー魔法瓶のJPL-T100は、蓄熱性の高い土鍋と高火力とやさしい泡立ちでお米の甘み・旨み・弾力を引き出します。「少量旨火炊き」メニューを搭載。0.5合から2合までの少量をおいしく炊きあげます。操作しやすいタッチパネルを搭載しています。

商品の詳細・ご購入は、以下をご覧ください。

象印マホービン NW-WA18-BZ

象印マホービンのNW-WA18-BZは、鉄素材を仕込んだ内釜と「豪熱大火力」により、甘みを引き出しながら芯までふっくらしたご飯に仕上げます。圧力の強さと圧力をかける時間を調整することで、7通りの食感に炊き分けが可能です。40時間おいしく保温できる「極め保温」機能により、家族の食事の時間がずれても対応できます。

商品の詳細・ご購入は、以下をご覧ください。

タイガー魔法瓶 JRI-A180

タイガー魔法瓶のJRI-A180は、圧力IH式と「遠赤9層土鍋かまどコート釜」を組み合わせた、1升炊きの「ご泡火炊き」モデルです。1合から3合までの少量のご飯をおいしく炊き上げる「少量旨火炊き」メニューを搭載。炊飯だけでなく、肉じゃがや麻婆豆腐などもおいしく調理できます。

商品の詳細・ご購入は、以下をご覧ください。

象印マホービン NW-VJ18-BA

象印マホービンのNW-VJ18-BAは、大家族にも対応できる、IH式の1升炊きモデルです。白米を「かため」「ふつう」「やわらかめ」の3通りの食感に炊き分けられます。保温に最適な火加減で温度をコントロールし、30時間までおいしく保存できる点も魅力です。

商品の詳細・ご購入は、以下をご覧ください。