日立の冷蔵庫は、冷蔵室のレイアウトを自分好みにカスタムできる機能や、食材の鮮度を長持ちさせる機能が豊富に搭載されていることが特徴です。そのほかにも、冷蔵庫内に搭載されたカメラによって、どこからでも中身を確認できる機能など、ユニークな機能を搭載した機種も発売されています。
この記事では、日立冷蔵庫のおすすめ商品のご紹介をはじめ、その特徴や搭載機能について詳しくご紹介しています。冷蔵庫選びに迷っている方は、ぜひご参考にしてください。
※この記事に掲載されているのは、2023年7月時点の情報です。ご紹介している機能は、すべての機種に搭載されているものではありません。
新しい冷蔵庫を買ったけど、意外にモノが入らないし棚のレイアウトもしっくりこない……。そんなお悩みにも、日立の冷蔵庫はしっかり寄り添います。
日立冷蔵庫の一部機種には天井部分を薄壁化し、従来機種と同じ本体幅なのに収納スペースが大容量になったものが発売されています。さらに、「高さかわるポケット」や「高さかわるん棚」機能が搭載されているモデルなら、冷蔵室のレイアウトを自分好みに変えることができます。大きめの鍋や高さのあるペットボトルなどに合わせて棚やドアポケットを調整できるので、その人に合った冷蔵庫にカスタマイズできることが大きなメリットです。
その他にも、「らくうま！ひろin冷凍」を搭載したモデルなら、大容量の冷凍室で気軽に冷凍食品をまとめ買いすることもできます。らくうま！ひろin冷凍は冷凍庫内が3段構成になっており、パウチなどの薄めの食品に適した1段目、アイスなどの小物を入れられる2段目、大きな食品を入れられる3段目と分かれています。食品の整理がしやすく、どこに何があるかがすぐにわかることも嬉しいポイントです。
※画像はイメージです。
日立の冷蔵庫は使い勝手もさることながら、食材の鮮度を長持ちさせたり、どこからでも中身が確認できたりと、冷蔵庫をもっと便利に活用できる機能が豊富に搭載されていることも大きな特徴です。具体的には、以下のような機能が搭載された製品が発売されています。
このあとはそれぞれの機能について、詳しく解説していきます。自分が使ってみたい機能から選んでみるのも、理想の冷蔵庫に出会う近道かもしれません。
まるごとチルド※1が搭載された機種は冷蔵室の温度を約2℃※2に設定できるので、冷蔵室全体をチルドルームとして使うことができます。お肉やお魚をまとめ買いしてもラクラク保存しておけるので、普段チルドルームに食品を押し込もうと悪戦苦闘しがちな方には、特におすすめの機能といえます。
また庫内の湿度を高めにキープしておけるので、ラップなしでも食品の乾燥や変色を抑えることができ※3、傷みやすい野菜や料理もおいしく保存しておくことができます。
※1 出荷時は「まるごとチルド」に設定されています。まるごとチルド設定時は、消費電力が5%増加します。ドアポケットは「まるごとチルド」に含まれません。
※2 メーカー調べ。周囲温度約32℃、「まるごとチルド」設定で庫内が安定したときの目安です。
※3 2022年度商品R-HXCC62Sの冷蔵室（「まるごとチルド」設定・ラップなし）と、2018年度商品R-XG56J（まるごとチルド未搭載）の冷蔵室（「スポット冷蔵」オフ・ラップなし）で24時間保存したときの比較。室温約20℃、ドア開閉なし。ニオイの強い食品やニオイ移りしやすい食品などは、ラップすることをおすすめします。
食材がギリギリ凍らない、約−1℃で保存することで食材の鮮度を守る※1のが、「特鮮氷温ルーム」です。一般的な冷凍室で肉や魚を冷凍すると細胞が壊れやすく、解凍時にパサついてしまったりドリップが出て風味が落ちてしまったりすることがあります。一方、特鮮氷温ルームは凍らせない低温保存なので、パサつきやドリップを抑え※2鮮度を長持ちさせることができます※1。具体的には、お刺身であれば約3日間、肉や魚は約7日間も鮮度を長持ちさせることができます。傷みやすい生ものでも一気に調理せず、少しずつ使うことができるので毎日の料理の選択肢も広がるでしょう。
※1 食品の種類・状態・量によって効果が異なります。メーカー調べ。2022年度商品R-HXCC62Sの特鮮氷温ルーム（ラップなし）で保存。室温約20℃、ドア開閉なし。7日間または3日間保存後のK値で見ています。アジのK値：7日後47.9％ （初期値20.4％）。タイのK値：3日後19.2％（初期値10.8％）、鶏モモ肉のK値：7日後55.2％（初期値39.6％）、マグロのK値：3日後15.6％ （初期値9.9％ ）。K値とは鮮度を表す指標の一つで値が低いほど鮮度がよいことを示します。一般に、60%以上では食用に適さないとされており、20%以上では生食に適さないとされています。
※2 食品の種類・状態・量によって効果が異なります。2022年度商品R-HXCC62Sの特鮮氷温ルーム（ラップなし）で3日間保存したものと、通常冷凍（ラップあり）で3日間保存した後に室温約20℃で約3時間解凍したものとの比較。室温約20℃、ドア開閉なし。
野菜は冷蔵庫に保存していてもすぐに傷んでしまうものも多く、気づけばレタスやもやしが見るも無残な姿になっていた、という経験をしたことのある人も多いのではないでしょうか。「新鮮スリープ野菜室」を搭載した冷蔵庫なら、野菜の呼吸活動を低下させることで眠らせるように保存し、みずみずしさを長持ちさせることができます※1。また「うるおいカバー」※2で野菜室にフタをすることで、水分を閉じ込めて野菜の乾燥を抑えることもできます。
※1 全室。メーカー調べ。7日間保存後の野菜の水分残存率や栄養素の残存率で見ています。2019年度商品R-S40Kにて実験実施。R-S40KとR-K40RJは同等性能です。室温約20℃、R-S40K新鮮スリープ野菜室（下段スペース）に収納可能な量の野菜をラップなし、ドア開閉なしで7日間保存。2013年度商品R-G6700Dの野菜室（新鮮スリープ野菜室未搭載）にも容積比で同程度の野菜を収納しています。野菜の種類・状態・量によって効果が異なります。賞味・消費期限を延ばす効果はなく、表記の保存期間を保証するものではありません。
※2 R-XG6700G新鮮スリープ野菜室に、上段：約1.2kg/下段：約1.9kg/たて収納：約1.3kgの野菜をラップなし、ドア開閉なしで7日間保存したときの各スペース内の湿度上段：92.4〜99.5％/下段：97.8〜100％/たて収納：86.9〜98.7％。野菜の収納量や種類、鮮度、冷蔵庫の運転状況等によって湿度は異なります。
仕事で疲れて帰ってきたら、まずは冷蔵庫でキンキンに冷えた缶ビール。そう思って冷蔵庫を開けるもその姿はなく、床にはビニール袋に入ったままのビールが……。
悲しい冷やし忘れの場面でも「クイック冷却」機能が搭載されていれば、冷蔵室の冷気の風量を一時的に強めることができるので、すばやく食品を冷やすことができます。
またクイック冷却は、料理の場面でも活躍します。例えば食材のあら熱を取ったり、出来立てのお弁当をすばやく冷ますことができたり※1と、どんな場面でも活用できる便利な機能です。
※1 温かい食品を保存するときは、手で持てるくらいの温度（約50℃）まで冷ましてから入れてください。
「そういえば牛乳ってまだ残ってたっけ？」買い物中のよくある悩みも、「冷蔵庫カメラ」がスッキリ解決します。冷蔵庫カメラが搭載された冷蔵庫は、ドアを開けると自動で庫内をカメラで撮影します。外出中でもスマホから冷蔵庫の中身をチェックできるので、食材の買い忘れや買いすぎを防ぐことができます。また過去の画像と比較もでき、どんな食材が減ったのかが一目でわかるので今晩の献立を考える手助けにもなります。
※ 食品の収納場所やドアを開ける角度によって、カメラでの撮影に写らない部分があります。特鮮氷温ルーム内、冷蔵室内の奥側、ドアポケットの一部は写りません。
※「冷蔵庫カメラ」の利用には「日立冷蔵庫コンシェルジュアプリ」を使用して、スマートフォンと冷蔵庫本体との連携が必要です。出荷時、アプリはオフ設定です。オンにしたときは消費電力量が約3％増加します。冷蔵庫本体と連携できるスマートフォンは5台までです。冷蔵室のドアが約90度以上開いていないと、撮影できません。ドアを開けている時間が短いと保存されないことがあります。撮影した画像がアプリで表示されるまでに、冷蔵室ドアを閉じた後に数分程度の時間が必要です。撮影画像には、冷蔵室のドアを開けた方や、居室の一部など冷蔵庫の周囲の様子が写り込む場合があります。撮影画像は、当社の管理するサーバにアップロードされ、一定期間が経過した後消去いたします。撮影画像は、個人を特定できない方法で、冷蔵庫の新機能の開発および機能改善などに使用することがあります。
日立の冷蔵庫は、使い勝手の良さと食品の鮮度を長持ちさせる機能が充実していることが特徴です。「高さかわるポケット」や「高さかわるん棚」で、冷蔵室のレイアウトを自分好みにカスタムできたり、「まるごとチルド」や「新鮮スリープ野菜室」で食材を長持ちさせたりすることができます。そのほかにも真空チルドやクイック冷却機能は料理にも活用できるので、冷蔵庫を幅広いシーンで活躍させたい方は、日立の冷蔵庫を選んでみてはいかがでしょうか。
