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WQ882-00121A
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東京都港区
〇本体・フタともに熱伝導性が非常に高いアルミダイキャスト製で、保温性にも優れています。ぴったりと閉まるフタは自然な圧力がかかり、また鍋全体が熱を持つことで食材を全面から加熱します。食材の持つ水分を鍋の中に閉じ込めながら調理するので、お料理を美味しくふっくらと仕上げます。〇無水調理から煮込み料理、スープ、鍋料理やオーブンに直接入れるオーブン調理(オーブン煮)もできます。〇コンパクトながら容量約3リットルでカレー8皿分が作れます。〇熱を受ける底面はしっかりと肉厚にし蓄熱性を保持しながら側面にかけて徐々に肉厚を変化させ、軽量化を実現しました。〇本体内側は耐摩耗性試験200万回をクリアしたブルーダイヤコーティングを施し、さらに鍋底面には食材をよりこびりつきにくくさせる「マイクロエンボス加工」を施しています。〇IH200Vにも使えるマルチ熱源対応です。
レシピ兼取扱説明書