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富士麦酒醸造所こだわりのクラフトビール Cleyera 2本

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■オススメポイント

白ワインの香りを思わせるネルソンソーヴィンホップを贅沢に使用した、スパークリングワインのように華やかかつ爽やかな味わいです。
ビールが苦手だったという方にこそぜひお試しいただきたい商品です。
ビール酵母のみで発酵させる通常製法に加え、醸造家が厳選したフランス原産のシャンパン酵母で二次発酵を実施。通常製法の2倍の時間と手間をかけ、ビールの本場ベルギーの最高級スペシャルティ・セゾンビールの国内最高峰を目指しました。
手間がかかる手造り商品のため、たくさんはお届けできませんが、その分1本1本に想いを込めてお届けいたします。
醸造家の「榊」にちなみ、榊の学名よりCleyeraと命名。榊は神仏に捧げる常磐木の代表樹で、慶事に神へ奉納する玉串に使われることから、「特別な日の特別なビール」というコンセプトにも合致するとして付けられました。
ラベルデザインのトライアングルは、Cleyeraが持つ「コク」「キレ」「爽やかさ」の3つのバランスの良さを表現しています。自信を持ってお届けできるベルジャンスタイル・ビールです。ぜひ皆様、新しい味の世界をご堪能ください。

商品情報 

商品基本情報 内容量 330ml×2本
保存方法 冷蔵
酒類 ビール
製造者 株式会社ジャパネットウォーター 富士麦酒醸造所
加工地または生産地 山梨県南都留郡山中湖村
原材料名(日本酒:酒米酒類/ワイン:ぶどうの品種まで) 麦芽(ドイツ製造)、はちみつ、ホップ/炭酸ガス
アルコール分 7%
味わい@ ビールでありながら、スパークリングワインを思わせる華やかで清涼感のある味わいです。
味わいA ビール酵母のみで発酵させる通常製法に加え、醸造家が厳選したフランス原産のワイン酵母で二次発酵も実施。通常製法の2倍の時間と手間をかけ、ビールの本場ベルギーの最高級スペシャルティ・セゾンビールの国内最高峰を目指しました。
味わいB ビールの90%を占めるとされる水は、富士山の地下約253mから汲み上げたミネラル豊富な天然水を使用。麦芽とホップは最高品質のものを厳選し、長年の醸造経験の中で編み出したベストバランスで配合しています。
おすすめの温度 48
まずは冷たくして清涼感のある味わいをお楽しみください。温度が上がってくると白葡萄のような華やかな香りが立ってきて、また違った楽しみ方をしていただけます。
おすすめの料理 牡蛎グラタン(スパークリングワインと牡蠣とのバランスから、ビールにしたことでクリーミーさのあるグラタンにして旨味のバランスが取れる)
どんなお料理にも合いますが、スパークリングワインや白ワインに合わせるようなお料理とは特に相性がよいです。
コンタミネーションの有無(ありの場合は品目、なしの場合は「なし」 なし
備考 賞味期限:約3カ月
  • メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。

同梱物

なし

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