雪椿酒造　至福の日本酒720ｍｌx3

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WJD03-03486A

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■オススメポイント

【越乃雪椿　純米大吟醸限定原酒　720ml】
酒米の最高峰と言われる山田錦を精白40％まで磨きあげ、しんしんと雪降る中で、手間ひまかけて醸した限定原酒です。
月のように神秘的で力強い味わいと酒色、優雅なひとときをお過ごしください。
【越乃雪椿　純米大吟醸　特A山田錦720ml】
酒造好適米の最高峰「山田錦」の中でも、兵庫県の特等米「山田錦」を100％使用した純米大吟醸です。特に最も良質の山田錦が栽培される加東市産の米の中でも更に良質な大粒で心白が大きく、粒揃いの選りすぐられた品質に格付けされた「特等米」で純米大吟醸を醸しました。
【越乃雪椿　純米大吟醸原酒　雪椿酵母仕込720ml】
雪椿の名所、地元の加茂山公園に咲く雪椿の花を杜氏が採取し、花から酵母を採集し、その酵母で醸造した純米大吟醸原酒です。「雪椿酵母」で仕込んだ、唯一無二のお酒です。

商品情報　

商品基本情報	内容量	720ml×3本
	セット内容	1.越乃雪椿純米大吟醸限定原酒 2.越乃雪椿純米大吟醸特Ａ山田錦 3.越乃雪椿純米大吟醸原酒雪椿酵母仕込
	保存方法	常温
	酒類	日本酒
	酒質	純米大吟醸
	製造者	雪椿酒造株式会社
	加工地または生産地	新潟県
	原材料名（日本酒：酒米酒類/ワイン：ぶどうの品種まで）	1.限定原酒米（国産）、米こうじ（国産米）：山田錦 2.特Ａ山田錦米（国産）、米こうじ（国産米）：山田錦 3.雪椿酵母仕込米（国産）、米こうじ（国産米）：新潟県産米
	精米歩合（日本酒のみ）	1.限定原酒　　40% 2.特Ａ山田錦　50% 3.雪椿酵母　　50%
	アルコール分	1.限定原酒　　17度 2.特Ａ山田錦　16度 3.雪椿酵母　17度
	日本酒度	1.限定原酒　　-2.0 2.特Ａ山田錦　-2.0 3.雪椿酵母　-1.0
	味わい①	酒米の最高峰と言われる山田錦を精白40％まで磨きあげ、しんしんと雪降る中で、手間ひまかけて醸した極少量しか造れない限定原酒です。月のように神秘的で力強い味わいが特徴です。
	味わい②	兵庫県特A地区産山田錦の中でも更に良質な大粒で心白が大きく、粒揃いの選りすぐられた品質に格付けされた「特等米」のみで純米大吟醸を醸しました。すっきりとした口当たりと気品ある香り、米の旨みが凝縮された、まろやかできめ細やかな味わいは絶品です。
	味わい③	新潟県産米を50％まで磨き、雪椿酵母を使用して手造りした純米大吟醸原酒です。そのままの味をお楽しみ頂く為に原酒でご提供します。雪椿酵母のフレッシュで華やかな香りと爽やかでしまりのある味わいが特徴です。
	おすすめの温度	1.限定原酒　　冷や・常温 2.特Ａ山田錦　冷や・常温 3.雪椿酵母　冷や
	おすすめの料理	1.限定原酒　　ぶりしゃぶ、生ハムユッケ　 2.特Ａ山田錦　魚介類のカルパッチョ、八宝菜　 3.雪椿酵母　　サーモンのカルパッチョ、ローストビーフ
	コンタミネーションの有無（ありの場合は品目、なしの場合は「なし」	×