ボイルずわいがに爪下むき身セット

▼作り方

• �@　爪下ポーションは冷蔵庫で解凍し水気をふきとっておきます。
• �A　冷たいフライパンにバターを加え中火にしておきます。
• �B　バターが溶けてきたら�@を並べ直ぐに爪下ポーションをひっくり返し、バターと絡めながら温める。
• �C　�Bが温まったらポン酢を爪下ポーションの上にかけ、器に盛りつけてバターポン酢ダレをかけて完成。お好みで刻みあさつきをそえても。

▼作り方

• �@　爪下ポーションは冷蔵庫で解凍し水気をふきとっておきます。
• �A　フライパンに油を加え170度で温めておきます。
• �B　ボウルに水と天ぷら粉を加え、よく混ぜて天ぷらの衣を作っておきます。
• �C　�@とシシトウに天ぷら粉をまぶし、�Bで作った衣をつけ、�Aの油でからりと揚げる。
• �D　�Cを器に盛りつけ完成。

▼作り方

• �@　フライパンに丼つゆの調味料を加え中火で混ぜながら一度沸かしておく。
• �A　丼にご飯をよそい、�@を適量、回し掛けておく。
• �B　カニ天ぷらとシシトウ天ぷらを�@にくぐらせ、�Aに盛りつけ完成。