高砂酒造　720mlｘ3

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WJD03-03857A

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酒造好適米「きたしずく」を贅沢に磨き、寒仕込みしました。長期低温発酵でまろやかに仕上がった醪を丁寧に搾り、ギュッと凝縮された芳醇な香りと柔らかな味わいが特徴の純米大吟醸酒を瓶詰め後、パストライザーで一度だけ火入れをしました。

酒造好適米「彗星」を使用。「彗星」は良質な酒米であることを示す、タンパク含有量の低さが特徴で淡麗な味わいのお酒ができます。純米大吟醸酒を長期低温発酵させた醪を丁寧に搾ったこだわりの酒です。

酒造好適米「吟風」を磨き、低温発酵で寒仕込みしました。「吟風」は心白が大きく芳醇なお酒が期待できる品種の、酒造好適米です。穏やかな香りで爽やかな飲み口の純米大吟醸酒を原酒のまま瓶詰めしました。

商品基本情報	内容量	日本酒 720ml×３、グラス×１
	セット内容	１　純米大吟醸酒　国士無双　きたしずく２　純米大吟醸酒　国士無双　彗星３　純米大吟醸原酒　国士無双　吟風４　国士無双オリジナルグラス
	保存方法	常温　※直射日光を避け、冷暗所で保存してください
	酒類	日本酒
	酒質	１　純米大吟醸２　純米大吟醸３　純米大吟醸
	製造者	高砂酒造株式会社
	加工地または生産地	北海道
	原材料名（日本酒：酒米酒類/ワイン：ぶどうの品種まで）	１　米、米麹　（きたしずく）２　米、米麹　（彗星）３　米、米麹　（吟風）
	精米歩合（日本酒のみ）	１　４０％２　４５％３　４５％
	アルコール分	１　１５から１６度２　１５から１６度３　１７から１８度
	日本酒度	１　＋５２　＋３３　＋３
	味わい①	芳醇な香りと旨味があり、口当たりまろやか。
	味わい②	柔らかで優しい口当たり。
	味わい③	スッキリとキレが良い後味。
	おすすめの温度	冷や
	おすすめの料理	１　生春巻き、白身魚のムニエル２　ニシン漬け、ソイの刺身３　マグロの刺身、あさりの酒蒸し
	コンタミネーションの有無（ありの場合は品目、なしの場合は「なし」	なし