赤坂璃宮監修海老のチリソース200ｇx6袋　

「赤坂璃宮」は広東料理の高級中華レストランです。
日本の食材に目を向け、日本山海の幸を四季折々の味で表現し、焼物や海鮮料理を看板メニューにしています。
スパイスや油をさりげなく控え、優しく穏やかな味わいが特徴。
店内はクラシカルで落ち着いた雰囲気で、階段を上がって上階フロアは陽光差し込む明るく開放的な空間。
伝統とモダンの融合したゆったりとした時間が流れています。

えびは、ぷりぷりで大きめなので食べ応え十分。
素揚げに近い仕立てにすることで、えび本来の味付けと食感を楽しむことができます。
チリソースは、香味野菜（玉ねぎ、ねぎ、にんにく、しょうが）を加えることでまろやかな辛さで味に深みを出し、紹興酒を加えてコク深く仕上げ、赤坂璃宮のこだわりをしっかりと再現しています。
また、ソースに生鮮のトマトを配合することによって、調味料だけでは生み出せない奥深い味付けを生み出しています。

レタスなど野菜を添えて少し贅沢なディナーをお楽しみください。
また、定番中華のおかずとしてはもちろん、エビチリ丼の具や焼きそばの具としても楽しめます。
ご自宅でいり卵を加えていただけますと、子供にも食べやすいまろやかでボリュームのある仕上がりにアレンジすることができます。