米澤豚スライス肉食べくらべセット　

米澤豚は、飯豊・朝日・吾妻・蔵王などの山々に囲まれた山形県の南部に位置した土地で愛情いっぱいに育てられています。
豊かな大地を育むのは、山なみから溶け出す清涼かつミネラル分の豊富な雪解け水です。
ストレスをかけない環境の中で飼育されることが米澤豚の美味しさと柔らかな肉質へとつながります。

肉の柔らかさ、甘さ、また脂の旨みのバランスが良くさっぱりとした豊潤な味わいが米澤豚の最大の特長です。
そのために飼料にこだわり、肉の甘みを引き出すとうもろこし、旨みを高める麦類、そしてビタミンEを多く含んだ海藻を配合しています。

ロースの赤身部分の歯ごたえ、バラの脂身の甘いコクと旨みを、贅沢にしゃぶしゃぶで食べくらべしてお召し上がりいただくのがおすすめです。
ロースはしゃぶしゃぶにしてお召し上がりいただくと、部位の食感をお楽しみいただけます。
バラははしゃぶしゃぶはもちろん、その脂の旨みを楽しむために、野菜炒め、生姜焼き、すき焼きもおすすめです。お好みの野菜にお肉を巻いて焼くのも絶品です。