厳選はちみつ使用！ローザンヌのはちみつロールケーキ４本セット　

全国放送のテレビにも取り上げられ、1日数万本も売れるほど多くのお客様に求められてきた人気洋菓子店ローザンヌの「はちみつロールケーキ」。
ローザンヌのテーマとしてからだに優しいケーキを求めて研究し続け、ひらめいたのが100%はちみつで作るはちみつロールケーキでした。
はちみつだけではふっくら生地にするのが困難な中、2年の歳月をかけて完成させ大人気商品に！
しかし、ローザンヌには後継者がおらず惜しまれつつも閉店。
34年の長い歴史に幕を閉じ、元オーナーは一度引退しました。
そこで、株式会社リノは「地域再生、いいこといいものつなぐ」という企業理念から、はちみつロールケーキを未来につなぎたい、ローザンヌのノウハウを受け継ぎたいという思いを元オーナーに伝え、ノウハウを伝授していただきました。
そして、ついに復刻版「はちみつロールケーキ」が生まれたのです！

「カラダに優しいケーキをつくりたい」という思いから、砂糖とバターを使用していない、純粋なはちみつの甘さが特長のロールケーキです。
はちみつと砂糖では、はちみつロールケーキ1本あたり60kcalほど差があり、体にも優しくヘルシーです。
このロールケーキのために特別配合した厳選はちみつを生地にもクリームにもふんだんに使用し、はちみつの純粋で優しい甘さが口いっぱいに広がります！
ふわふわの生地は、口の中に入れるとしっとり食感の生地に変身し、ホイップと相まってほどけるような口どけに。
半解凍したアイスのような食感や、全解凍のふわふわのとろけるようなホイップの両方を楽しめます。

砂糖ではなく、はちみつを入れることで、粉や水分、焼き加減の調整や巻く作業にも特別な工夫が必要でした。
洋菓子店「ローザンヌ」店主の渡辺さんが、「レ・ローザンヌ」として復刻する際に多くの試作を重ね、完成させました。
焼きあがった生地へ、はちみつ入りのシロップを塗り、染みこませることで、生地のしっとり感とはちみつの甘さをより感じられます。

※本商品ははちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。