肉汁あふれる格之進ハンバーグ　薫格・牛醤　各４個セット　

1999年に岩手県一関市にて「五代格之進」として一号店を開店。
格之進のハンバーグは、ハンバーグのためだけにお肉を選びます。
生産者さまから「ぜひ格之進のハンバーグに、うちのお肉を使って欲しい。」と言っていただけるような、美味しいハンバーグを目指しました。

【薫格ハンバーグ】
ハンバーグのために厳選された国産牛肉と、岩手県産の豚肉の合い挽きからなり、塩麹を使って肉の旨みを最大限に引き出し、ソース無しでも美味しくお召し上がりいただける「金格ハンバーグ」。
この「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術によって「薫り」という付加価値をプラス。ほのかに薫るスモークの薫りが食欲を引き出します。

【牛醤ハンバーグ】
「金格ハンバーグ」に格之進特製の調味料「牛醤」をプラスしたのが「牛醤ハンバーグ」です。
「金格ハンバーグ」の旨味をさらに際立たせます。

ソースなどは付けずにそのままお召し上がりください。
考え抜かれた配合によって、ハンバーグを焼いている際に食をそそる香ばしい香り、切った際に溢れる肉汁、食べた際のとろけるような味わいをお楽しみいただけます。
是非ハンバーグで食していただきたいですが、解凍後のハンバーグを餃子やミートソースなどにアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。