お申込番号WJD06-00180A
名古屋のみそかつ専門店「矢場とん」のみそかつを味わう
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矢場とんは名古屋で唯一のみそかつ専門店です。 名古屋名物みそかつを東海地域だけではなく、東京地区、大阪地区にも展開し、名古屋名物みそかつを全国の皆様に知ってもらおうと店舗展開しています。
原料として使用している豚ロース肉は全て南九州産(鹿児島・宮崎)で肉質にもこだわり、また、味の決めてとなるみそだれは、門外不出の製法と矢場とんオリジナルの豆みそによって作られたみそだれです。
袋から耐熱トレイごと取り出し、ラップをかけずにレンジで加熱したあと、とんかつを6等分程にカットし、温めたみそだれをとんかつ全面にたっぷりとかけてお召し上がりください。 また、ご飯にのせて、みそかつ丼としてもお楽しみいただけます。
専用ブレンドしたパン粉を使用し、ご家庭でもお店で食べる出来立ての食感に近づけております。 ISO9001、ISO22000管理体制のもとに製造を進めております。 人の衛生チェック、設備道具のチェック、冷蔵庫、冷凍庫の温度チェック、金属探知機チェックなど毎日行い記録しております。
なし
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