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お申込番号WJD06-00102A

 長野 精米歩合29% 千曲錦酒造とっておきの純米大吟醸酒 2本セット 

異なる味わいを愉しめる二極の日本酒をご堪能下さい

現在、評価待ちです

20 ,300(税込)

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商品税率:10%/送料税率:10%

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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。酒類の20歳未満の者への販売はいたしておりません。

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1.長野県の歴史ある老舗酒蔵「千曲錦酒造」

「千曲錦酒造」は約340年という永き年月を刻み続けてきた老舗の酒蔵で、長野県浅間山麓に位置する厳寒の地 信州佐久平で酒造りをしております。
日本百名山の一つ、信州浅間山の天然伏流水を使用して仕込んだこだわりの純米大吟醸2本をお届けいたします。

長野県の歴史ある老舗酒蔵「千曲錦酒造」

2.異なる味わいの純米大吟醸2種を飲み比べで楽しむ!

鑑評会出品酒を造るイメージで技術を注ぎ込み、口に含んだ時に舌触りがなめらかで綺麗な酒を目標としました。 2つの異なる味わいが魅力のセットで飲み比べをお楽しみください!
【純米大吟醸 吉田屋治助29%磨】
酒造好適米「兵庫県産山田錦」を使用。青りんごのような香りが芳しく、キレのある味わいが特徴です。
白身魚のお刺身と合わせてお楽しみいただくのがおすすめです!

【純米大吟醸 千曲錦29%磨】
長野県の酒米「長野県産山恵錦」を使用。メロンのような香りが特長で、ほんのり甘い味わいをお楽しみいただけます。
ステーキなどお肉料理と合わせてお楽しみいただくのがおすすめです!

異なる味わいの純米大吟醸2種を飲み比べでお楽しむ!

3.日本酒造りのこだわりと徹底した品質管理!

純米大吟醸といえば酒米を約35〜50%磨いたものが世間一般的に流通していますが、今回はさらに磨いた29%の酒米で醸しました。
米の粒が小さいのでより細かな事に気を使い、米を洗う限定吸水、夜通し管理した麹造り、0.1℃単位での醪の品温管理にこだわりました。

日本酒造りのこだわりと徹底した品質管理

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生産者/作り手の声

【純米大吟醸 吉田屋治助29%磨】
「山田錦」ならではの米の甘み、フルーティーな香り、口の中で優しく広がるふくらみ感とクリアな味わいをお楽しみ下さい。

【純米大吟醸 千曲錦29%磨】
長野県で注目を浴びている酒米「山恵錦」を使い、「純米大吟醸の定番の味とは違うものを造りたい。」をテーマに醸しました。鼻の中をスーっと抜ける独特の香りとシャープな味は食中酒としても抜群です。

生産者・作り手の声

商品情報

商品情報 

商品基本情報 内容量 720ml×2本
セット内容 1純米大吟醸吉田屋治助29%磨720ml
2純米大吟醸千曲錦29%磨720ml
保存方法 常温 ※直射日光を避け、冷暗所で保存してください
酒類 日本酒
酒質 純米大吟醸
製造者 千曲錦酒造株式会社
加工地または生産地 長野県
原材料名(日本酒:酒米酒類/ワイン:ぶどうの品種まで) 1米(兵庫県産)、米こうじ(兵庫県産米) 
2米(長野県産)、米こうじ(長野県産米)
精米歩合(日本酒のみ) 1 29% 
2 29%
アルコール分 1 16度 
2 16度
日本酒度 1 +1
2 +1
味わい@ 1香り高い華やかな香り 青りんごのような香り 
2メロンのようなの香り
味わいA 1ほんのり甘い口当たり
2キリっとしたスッキリな味わい
味わいB 1まったりとしたあと味
2スっと消える辛口の味わい
おすすめの温度 冷やして
おすすめの料理 1白身魚のお刺身
2リブロースステーキ
コンタミネーションの有無(ありの場合は品目、なしの場合は「なし」 なし
  • メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。

同梱物

酒器

よくあるご質問

千曲錦酒造はどこのメーカーですか?

長野県佐久市に本社を置く酒造メーカー(会社)で、日本酒や焼酎の製造を行っています。

●●は何と読みますか?

【千曲錦酒造】
「チクマニシキシュゾウ」です。

【純米大吟醸吉田屋治助】
「ジュンマイダイギンジョウヨシダヤジスケ」です。

【純米大吟醸千曲錦】
「ジュンマイダイギンジョウチクマニシキ」です。

甘口ですか?辛口ですか?

2本とも中口です。

にごりはありますか?

ありません。

どこの米を使っていますか?/米の産地やブランドは何ですか?

【純米大吟醸吉田屋治助】
兵庫県産の山田錦です。

【純米大吟醸千曲錦】
長野県産の山恵錦です。

どのように保存しますか?

開封前は光の当たらない涼しいところ(20度前後)で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存していただき、なるべく早くお召し上がりください。

〔補足〕
 ・光(紫外線)や温度の影響を受けると、色や香味が変化しやすくなります。

料理酒としても使用できますか?

ご使用いただけますが、吟醸酒や大吟醸酒のように精米歩合が高い日本酒は、料理酒には向かないとされています。

消費期限はありますか?

お酒のため消費期限はございません。開封後は、味や風味を損なわないように、できるだけ早く飲んで頂くことをおすすめ致します。

どのように梱包されて届きますか?/箱に入って届きますか?

お酒2本をギフト箱に入れ、緩衝材で包み、ダンボールに入れてお届けします。

おすすめの飲み方はありますか?/どのようにして飲みますか?

冷酒がおすすめです。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

どこの水を使っていますか?

長野県の浅間山天然伏流水です。

〔補足〕
 ・伏流水(ふくりゅうすい)とは、河川敷や旧河道(きゅうかどう)の下層を流れる地下水のことです。