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お申込番号WJD06-00030A

 日本三大和牛のひとつ!近江牛肩ローススライス・モモスライス 各300g 

豊かな風味ととろけるような甘味を堪能!

4.46(147件)

12 ,800(税込)

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1.肉質等級4等級以上!日本三大和牛のひとつ「近江牛」

琵琶湖を取り囲む豊かな自然環境と、清冽な水のあふれる滋賀県内で育った近江牛。
日本三大和牛として名高い、ブランド和牛です。鈴鹿山系の良い水脈に恵まれた環境の中、伝統ある和牛の肥育方法と近代的技術を取り入れて肥育した「近江牛」を、是非ご堪能ください。

肉質等級4等級以上!日本三大和牛のひとつ「近江牛」

2.上質な肉質でとろける食感!近江牛の味わい

霜降り度合いが高く、芳醇な香りと柔らかさをもっています。また、独特の色艶、適度な霜降りにより、口に入れたときに豊かな風味ととろけるような甘みが広がります。

上質な肉質でとろける食感!近江牛の味わい

3.おすすめの食べ方

すき焼きやしゃぶしゃぶで、肩ロースとモモの2つの部位を贅沢に食べ比べてお楽しみください!

おすすめの食べ方

生産者/作り手の声

琵琶湖を取り囲む豊かな自然環境と、清冽な水のあふれる滋賀県内で育った近江牛は、肉質は霜降り度合いが高く、芳醇な香りと柔らかさをもっています。また、独特の色艶、適度な霜降りにより、口に入れたときに豊かな風味ととろけるような甘みが広がります。
鈴鹿山系の良い水脈に恵まれた環境の中、伝統ある和牛の肥育方法と近代的技術を取り入れて肥育した「近江牛」を、是非ご堪能ください。

生産者・作り手の声

ユーザーレビュー

4.46 評価総数147件の平均値

最高でした

すき焼き風の焼肉で食べました。赤身の中に適度に脂身があり最高でした。

北海道60代N.H様

口の中でとろけます

お肉の見た目からとても美しいです。味は言うまでもありません。柔らかく甘く、口の中でとろけます。

東京都40代F.Y様

高級感のある味わいでした

柔らかくて、脂のバランスもよく、高級感のある味わいでした。美味しかったです。

栃木県60代F.S様

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商品情報

商品情報

  • 近江牛モモスライス300g
  • 近江牛肩ローススライス300g

商品情報 -近江牛モモスライス300g-

商品基本情報 賞味期限 40日以上のものを出荷
保存方法 冷凍(−18℃以下)
内容@ モモ300
加工地または生産地 兵庫県
原料原産地@ 滋賀県
原材料@ 牛肉
特定原材料【卵】 ×
特定原材料【乳】 ×
特定原材料【小麦】 ×
特定原材料【えび】 ×
特定原材料【かに】 ×
特定原材料【そば】 ×
特定原材料【落花生(ピーナッツ)】 ×
特定原材料【くるみ】 ×
特定原材料に準ずる原材料(20種) 牛肉
コンタミネーションの有無(ありの場合は品目、なしの場合は「なし」 ×
  • メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。

同梱物

なし

商品情報 -近江牛肩ローススライス300g-

商品基本情報 賞味期限 40日以上のものを出荷
保存方法 冷凍(−18℃以下)
内容@ 肩ローススライス300
加工地または生産地 兵庫県
原料原産地@ 滋賀県
原材料@ 牛肉
特定原材料【卵】 ×
特定原材料【乳】 ×
特定原材料【小麦】 ×
特定原材料【えび】 ×
特定原材料【かに】 ×
特定原材料【そば】 ×
特定原材料【落花生(ピーナッツ)】 ×
特定原材料【くるみ】 ×
特定原材料に準ずる原材料(20種) 牛肉
コンタミネーションの有無(ありの場合は品目、なしの場合は「なし」 ×
  • メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。

同梱物

お召し上がり方

よくあるご質問

  • 近江牛モモスライス300g
  • 近江牛肩ローススライス300g

レシピ(作り方、食べ方)はついていますか?

焼くだけの簡単調理でおいしくお召し上がりいただけますので、お付けしておりません。

着色料や保存料は使用していますか?

使用しておりません。

牛脂は入っていますか?

恐れ入りますが、入っておりません。

お肉のランクは何ですか?

4等級です。

〔補足〕
 ・お肉の品質のランクは、原材料から取れるお肉の割合の等級3段階(A、B、C)と、肉質等級の5段階(5〜1等級の5段階)あり、A5等級が最上位です。

どのくらいの量が入っていますか?/何人前ですか?

300g入りで、約2〜3人前です。

どのような食べ方がおすすめですか?

すき焼きがおすすめです。

味付けはされていますか?

恐れ入りますが、されておりません。

解凍にどれくらいかかりますか?

冷蔵庫に移し、約12時間ほどで解凍できます。

レシピはついていますか?

焼くだけの簡単調理でおいしくお召し上がりいただけますので、お付けしておりません。

生産地はどこですか?

【原料生産地】
滋賀県です。

【加工地】
兵庫県・愛媛県です。

生産地はどこですか?

【原料生産地】
滋賀県です。

【加工地】
兵庫県・愛媛県です。

どのように保存したらいいですか?

冷凍庫で保存してください。

〔補足〕
 ・解凍は冷蔵室で行うと、よりおいしくお召し上がりいただけます。

解凍にどれくらいかかりますか?

冷蔵庫で6時間〜12時間で解凍できます。

解凍したらそのまま食べられますか?

加熱してお召し上がりください。

味付けはされていますか?

されておりません。

どのような食べ方がおすすめですか?

すき焼きやしゃぶしゃぶで召し上がりください。

レシピ(作り方、食べ方)はついていますか?

お召し上がり方のしおりをお付けします。

お肉のランクは何ですか?

4等級以上です。

〔補足〕
・お肉の品質のランクは、原材料から取れるお肉の割合の等級3段階(A、B、C)と、肉質等級の5段階(5〜1等級の5段階)あり、A5等級が最上位です。
・今回の商品にABCのランクは設定されておりません。
※社団法人 日本食肉格付け協会にて基準が定められています。
※等級を証明するものは入っていません。

牛脂は入っていますか?

恐れ入りますが、牛脂は入っておりません。

着色料や保存料、遺伝子組み換え食品は使用していますか?

使用しておりませんので安心してお召し上がりください。

アレルギー特定原材料(7品目)、またそれに準ずるもの(21品目)で使用されているものはありますか?

特定原材料は使用しておりません。それに準ずるもののうち牛肉を使用しています。

〔補足〕
・商品仕様欄の「コンタミネーション」とは、原材料としては使用していないが、同じ工場の別ラインで製造されているものが混入したり、原材料に使用した家畜などの餌として使用されているものをいいます。

着色料や保存料、遺伝子組み換え食品は使用していますか?

使用しておりませんので安心してお召し上がりください。

牛脂は入っていますか?

恐れ入りますが、牛脂は入っておりません。

お肉のランクは何ですか?

4等級以上です。

〔補足〕
・お肉の品質のランクは、原材料から取れるお肉の割合の等級3段階(A、B、C)と、肉質等級の5段階(5〜1等級の5段階)あり、A5等級が最上位です。
・今回の商品にABCのランクは設定されておりません。
※社団法人 日本食肉格付け協会にて基準が定められています。
※等級を証明するものは入っていません。

レシピ(作り方、食べ方)はついていますか?

お召し上がり方のしおりをお付けします。

どのような食べ方がおすすめですか?

すき焼きやしゃぶしゃぶで召し上がりください。

味付けはされていますか?

恐れ入りますが、されておりません。

解凍したらそのまま食べられますか?

加熱してお召し上がりください。

解凍にどれくらいかかりますか?

冷蔵庫で6時間〜12時間で解凍できます。

どのように保存したらいいですか?

冷凍庫で保存してください。

〔補足〕
 ・解凍は冷蔵室で行うと、よりおいしくお召し上がりいただけます。

どのくらいの量が入っていますか?/何人前ですか?

1パック300gで、目安として約2〜3人前です。

どのくらいの量が入っていますか?/何人前ですか?

1パック300gで、目安として約2〜3人前です。