どのくらいの量が入っていますか？/何人前ですか？
1枚250gで、2枚入りです。1人前250gとして約2人前です。
牛脂は入っていますか？
恐れいりますが、牛脂は入っておりません。
遺伝子組み換え食品は使用していますか？
使用しておりません。
お肉のランクは何ですか？
5等級です。
〔補足〕
・お肉の品質のランクは、原材料から取れるお肉の割合の等級3段階（A、B、C）と、肉質等級の5段階（5～1等級の5段階）あり、A5等級が最上位です。
・今回の商品にABCのランクは設定されておりません。
※社団法人 日本食肉格付け協会にて基準が定められています
着色料や保存料は使用していますか？
使用しておりません。
解凍にどれくらいかかりますか？/調理はどのようにしますか？
冷蔵庫で夏場は約半日、冬場は約1日で解凍できます。
レシピはついていますか？
焼くだけの簡単調理でおいしくお召し上がりいただけますので、お付けしておりません。
どのような食べ方がおすすめですか？
フライパンで焼いてお召上がりください。解凍後、焼く前に10～30分常温に戻して調理すると、より美味しくお召し上がりいただけます。