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お申込番号WJD06-00011A

 宮城県気仙沼産ふかひれ姿煮 希少部位尾びれの2袋セット 

ふかひれを姿煮で贅沢にご堪能下さい!

現在、評価待ちです

15 ,960(税込)

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商品税率:8%(軽減税率対象)/送料税率:10%

「東京都港区」
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1.一匹からひとつしかとれない希少な尾びれを使用したふかひれ!

原料部位の中でも高級な部位の尾びれを使用し、ふかひれを崩さないよう、職人の手で1週間かけて手作業で丁寧に加工しています!

1匹からひとつしかとれない希少な尾びれを使用したふかひれ!

2.職人のこだわりと本格的な中華の味わい!

職人が30年の経験を活かし、ふかひれそれぞれの繊維を引き出すことで独特な食感を提供!
一つ一つ丁寧に水戻しを行い個体によって再度水戻しを行うことで一番いい状態に仕上げています。
口の中でほぐれた時のコリッ、ツルッ、トロッとした食感と繊維が何重にもの層になることで、程よい弾力をお楽しみいただけます。
オイスターソース、白湯スープ、ねぎ油などを使用した本格的な中華の味わいをぜひご堪能ください!

職人のこだわりと本格的な中華の味わい!

3.おすすめのお召し上がり方

チンゲン菜などを添えてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、贅沢にふかひれをご飯にのせて豪華なふかひれ丼にしてお召し上がりいただくのもおすすめです!
また、トレーに入れているので、温める工程でふかひれを崩してしまう心配もありません。

おすすめのお召し上がり方

生産者/作り手の声

乾燥したフカの尾びれを職人の手で丁寧に水戻しを行ってきれいな繊維状にし、オイスターソースやねぎ油を使用した本格的な中華の味付けで仕上げました。
チンゲン菜などを添えてそのままお召し上がりいただくのがおすすめです。
残ったたれもごはんにかけて、どうぞ最後までお楽しみください。
丁寧な職人技でもたらす黄金色に輝くふかひれをご堪能ください。

生産者・作り手の声

商品情報

商品情報 

商品基本情報 賞味期限 183日以上のものを出荷
保存方法 冷凍
内容@ ふかひれ姿煮3002
加工地または生産地 宮城県
原料原産地@ ふかひれ(気仙沼産)
原材料@ ふかひれ(気仙沼産)、チキンガラスープ、醸造調味料、オイスターソース、濃口しょうゆ、白湯スープ、ネギ油、上白糖/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉・乳成分を含む)
特定原材料【卵】 ×
特定原材料【乳】
特定原材料【小麦】
特定原材料【えび】 ×
特定原材料【かに】 ×
特定原材料【そば】 ×
特定原材料【落花生(ピーナッツ)】 ×
特定原材料【くるみ】 ×
特定原材料に準ずる原材料(20種) 大豆、鶏肉、豚肉、牛肉
コンタミネーションの有無(ありの場合は品目、なしの場合は「なし」 アーモンド、カシューナッツ、あわび、卵、くるみ
  • メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。

よくあるご質問

生産地はどこですか?

【原料生産地】
宮城県気仙沼市です。

【加工地・製造地】
宮城県です。

どこから出荷されますか?

大阪府より出荷されます。

どのように梱包されて届きますか?/箱に入って届きますか?

真空パックされた商品を合計2パック、化粧箱に入れて、クール宅急便(冷凍)でお届けいたします。

〔補足〕
 ・1セットのサイズは幅21cm×奥行21cm×高さ7cmです。

どのくらいの量が入っていますか?/何人前ですか?

1パック300g入りで、2パック入っています。目安として、1パック約2人前です。

〔補足〕
 ・1パックにふかひれ(尾びれ)が1個入っています。

アレルギー特定原材料(7品目)、またそれに準ずるもの(21品目)で使用されているものはありますか?

特定原材料のうち「乳製品」「小麦」、またそれに準ずるもののうち「大豆」「鶏肉」「豚肉」「牛肉」を使用しています。
また、製造工場ではアワビ、カシューナッツ、アーモンドを含む製品を製造しています。

〔補足〕
 ・商品仕様欄の「コンタミネーション」とは、原材料としては使用していないが、同じ工場の別ラインで製造されているものが混入したり、原材料に使用した家畜などの餌として使用されているものをいいます。

解凍したらそのまま食べられますか?

解凍後、フライパンなどでじっくり弱火で温めてください。

どのような味わいですか?

オイスターソース、白湯スープ、ねぎ油などを使用した本格的な中華の味わいです。トロトロ食感と繊維の歯ごたえがお楽しみいただけます。

着色料や保存料、遺伝子組み換え食品は使用していますか?

酸化防止剤を使用しておりますが、体に害はありませんので安心してお召し上がりください。

どのように保存したらいいですか?

冷凍室で保管してください。