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日本橋ゆかり監修和風おせち
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2026年用　日本橋ゆかり監修　和風おせち「極」

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WJD08-00204A

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商品情報　

商品基本情報 保存方法 冷凍
内容① 日本橋ゆかり監修、2人前和風おせち
加工地または生産地 加工地：日本
原料原産地① 原料原産地についてはお問い合わせください。
原材料① 十勝ハーブ牛ローストビーフ（山椒風味）（国内製造）、蟹甲羅北海盛り、とらふぐ皮の煮凝り、からすみ香る鮑旨煮、合鴨白味噌風味、味付数の子、子持鮎甘露煮、にしん昆布巻、栗きんとん、紅白なます、黒豆珈琲風味、若炊あさり、湯葉の有馬煮、柚子伊達巻、葉わさび松前漬、姫筍旨煮、椎茸柚子煮、紫花豆蜜煮、蛸旨煮、金柑百合根市松（百合根、金柑、砂糖、その他）
原材料② 博多焼チーズ風味（乳等を主原料とする食品、鶏肉、里芋、その他）、若桃甘露煮、牛肉の佃煮、銀鱈西京焼、銀鮭塩麹焼、紅蒲鉾、白蒲鉾、小川巻（イカ、ベニサケ、醸造酢、その他）、焼き帆立、鰆黄金焼（サワラ、加糖卵黄、食塩、その他）、鰻西京焼、焼車海老、金柑煮
原材料③ 鳴門金時芋レモン煮、烏賊雲丹焼、烏賊白焼、炙りのどぐろ松葉、くるみのキャラメリゼ、寿栗甘露煮、焼きふぐ（標準和名：シロサバフグ）、生麩友禅包み（藍）、生麩友禅包み（赤）、キャビア、三色団子串、田作り煮、唐墨パウダー
原材料④ トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、酒精、加工デンプン、グリシン、ｐＨ調整剤、乳化剤、着色料（カラメル、カロチノイド、クチナシ、紅麹、ラック、コチニール）、酢酸Ｎａ、酸味料
原材料⑤ 酸化防止剤（Ｖ．Ｃ、Ｖ．Ｅ）、香料、甘味料（スクラロース）、漂白剤（亜硫酸塩）、保存料（しらこ、ソルビン酸Ｋ）、貝Ｃａ、Ｖ．Ｂ１、カラシ抽出物、香辛料抽出物、くん液、リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、硫酸鉄
原材料⑥ （一部にえび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分・アーモンド・あわび・いか・いくら・牛肉・ごま・さけ・さば・ゼラチン・大豆・鶏肉・ももを含む）
特定原材料【卵】 ○
特定原材料【乳】 ○
特定原材料【小麦】 ○
特定原材料【えび】 ○
特定原材料【かに】 ○
特定原材料【そば】 ○
特定原材料【落花生（ピーナッツ）】 ×
特定原材料【くるみ】 ○
特定原材料に準ずる原材料（20種） （一部にえび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分・アーモンド・あわび・いか・いくら・牛肉・ごま・さけ・さば・ゼラチン・大豆・鶏肉・ももを含む）
コンタミネーションの有無（ありの場合は品目、なしの場合は「なし」 あり（※詳細はお問い合わせください）
備考 ※重量は1170gです
  • ※メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。

同梱物

そば二人前

よくあるご質問

賞味期限はどのくらいですか？

冷凍の状態で2026年3月31日です。

〔補足〕
　・解凍後は、冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がり下さい。

解凍したらそのまま食べられますか？/おせちはお重に盛り付けられた状態で届きますか？

おせちはお重に盛り付けられた状態で届くため、解凍してそのままお召し上がりいただけます。

〔補足〕
　・おそばは、解凍せずに冷凍のまま茹でてお召し上がりいただけます。

おせちは冷凍・冷蔵どちらで届きますか？

冷凍でお届けいたします。

〔補足〕
　・年越しそばも冷凍です。

解凍後の保存期間はどのくらいですか？

恐れ入りますが、解凍後の期限についてはメーカーでも明言できません。お早めにお召し上がりください。

どこで製造されていますか？

国内外で加工された料理を九州の工場で詰め合わせ、盛り付けを行っております。

〔補足〕
　・販売元は山福（日本）です。

1段ずつ分けて、冷蔵庫/冷凍庫に入れることはできますか？

1段ごとにラップ掛け（シュリンプパック）をしておりますので、分けて入れることが出来ます。

アレルギー等で、食べられない食材を変更することはできますか？

変更はできません。

どのような味付けがされていますか？

素材本来の味をいかすような味付けを行っております。

どのような食べ方がおすすめですか？/調理は必要ですか？

料理1つ1つに味付けがされていますので、解凍して、そのままお召し上がりください。

おせちを入れているお重の素材は何ですか？

木製です。

〔補足〕
　・洗うことができない為、再利用はできません。

木箱の中に仕切りはついていますか？

木製の仕切りがついています。

お屠蘇（おとそ）も付いていますか？

恐れ入りますが、ついておりません。

値札（価格）が分かるものは同梱されていますか？

特にございません。

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