肉の部位にもこだわり、赤身が多く旨みが濃厚な宮崎牛のスネ、ネックと、宮崎牛の牛脂を使用しています。
3oの細挽きにして製造していますので、スジなど気にならず、お肉の旨みをしっかり感じられるようこだわって作り上げています。
●美味しい召し上がり方
@冷凍されたハンバーグを解凍します。冷蔵庫で一晩解凍するのが美味しい目安です。
A熱したフライパンに入れ、弱火〜中火で焼く。
必ずふたをし、蒸し焼きにします。中心部まで十分に焼いてください。
B竹串を刺して、肉汁が透明になったら焼き上がり。お好みで市販のソースなどをかけて完成です。