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 宮崎牛100%ハンバーグ 10個 

ブランド和牛「宮崎牛」の奥深い旨みを楽しむハンバーグ

現在、評価待ちです

7 ,980(税込)

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1.史上初の受賞歴をもつ「宮崎牛」

宮崎県産牛肉の中で最上級のランクに位置づけされる「宮崎牛」。
5年に一度開催される全国和牛能力共進会で、史上初4大会連続内閣総理大臣賞受賞。
プロの目利きが認めたブランド牛です。

●「宮崎牛」とは?
・黒毛和種であること。
・宮崎で産まれ、宮崎で飼育されていること。
・肉質等級が「4等級、5等級」であること。


などの厳しい条件をクリアした肉のみがブランド牛「宮崎牛」として名乗ることができる、選りすぐりの牛肉です。

史上初の受賞歴をもつ「宮崎牛」

2.宮崎牛を100%使った贅沢ハンバーグ

今回、その宮崎牛を100%盛り込み、美味しさをギュッと凝縮した究極のハンバーグをお届けします。
試行錯誤のうえ、口の中で広がる究極の比率にて完成されたハンバークです。
ジューシーで濃厚な肉の旨みをお楽しみください。

宮崎牛を100%使った贅沢ハンバーグ

3.肉の美味しさを最大限に引き出した製法

肉の部位にもこだわり、赤身が多く旨みが濃厚な宮崎牛のスネ、ネックと、宮崎牛の牛脂を使用しています。
3oの細挽きにして製造していますので、スジなど気にならず、お肉の旨みをしっかり感じられるようこだわって作り上げています。

●美味しい召し上がり方
@冷凍されたハンバーグを解凍します。冷蔵庫で一晩解凍するのが美味しい目安です。
A熱したフライパンに入れ、弱火〜中火で焼く。
必ずふたをし、蒸し焼きにします。中心部まで十分に焼いてください。
B竹串を刺して、肉汁が透明になったら焼き上がり。お好みで市販のソースなどをかけて完成です。

肉の美味しさを最大限に引き出した製法

生産者/作り手の声

宮崎方式(生産者、関係団体、行政)三位一体の協力により品質最高水準確保させていただいております。
牛の個体にあわせて粗飼料(草、牧草、ワラ、ススキ、乾草)と濃厚飼料(とうもろこし、大豆、麦、ふすま(小麦を製麦したときに出る皮))などをブレンドさせ、愛情たっぷりと育てた牛肉です。

生産者・作り手の声

商品情報

商品情報 

商品基本情報 賞味期限 122日以上のものを出荷
保存方法 冷凍
内容@ 生ハンバーグ130
加工地または生産地 宮崎県都城市
原料原産地@ 宮崎県産
原材料@ 牛肉、牛脂、玉葱、ソテーオニオン、卵白、パン粉、小麦粉、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦、卵、牛肉を含む)
特定原材料【卵】
特定原材料【乳】 ×
特定原材料【小麦】
特定原材料【えび】 ×
特定原材料【かに】 ×
特定原材料【そば】 ×
特定原材料【落花生(ピーナッツ)】 ×
特定原材料【くるみ】 ×
特定原材料に準ずる原材料(20種) 牛肉
コンタミネーションの有無(ありの場合は品目、なしの場合は「なし」 なし
備考 原材料の牛肉は100%宮崎牛を使用
  • メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。

同梱物

あり

よくあるご質問

どのように料理しますか?

解凍後、熱したフライパンに入れ、弱火から中火で蒸し焼きにして下さい。焼き目がつき、竹串を刺した際に肉汁が透明になりましたら、市販のソースをかけてお召し上がり下さい。
※ソースは付属しておりません。

解凍にどれくらいかかりますか?

冷蔵庫に移し、約一日で解凍できます。

お肉のランクは何ですか?

4等級です。

〔補足〕
 ・お肉の品質のランクは、原材料から取れるお肉の割合の等級3段階(A、B、C)と、肉質等級の5段階(5〜1等級の5段階)あり、A5等級が最上位です。
 ・今回の商品にABCのランクは設定されておりません。

レシピ(作り方、食べ方)はついていますか?

解凍方法やおすすめの調理方法が記載されたリーフレットがついています。

どのくらいの量が入っていますか?

1袋あたり、130gです。