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 創業萬延元年 辻利兵衛本店 抹茶ケーキ2本・ほうじ茶ケーキ2本 

辻利兵衛本店の宇治抹茶を使用したチョコレートケーキ!

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4 ,980(税込)

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1.宇治抹茶スイーツで有名!京都の老舗「辻利兵衛本店」

辻利兵衛本店は、萬延元年(1860年頃)創業。
京都・宇治に誕生した辻利兵衛は衰退していく宇治茶の改良を実現し、宇治抹茶・宇治玉露を全国に広めたと言われています。
食材としての宇治抹茶の可能性を探求しております。

宇治抹茶スイーツで有名!京都の老舗「辻利兵衛本店」

2.抹茶・ほうじ茶2種の味わいを楽しむ!

抹茶ケーキ

創業百六十余年の老舗が仕上げた宇治抹茶を使った洋風ケーキに、香りが引き立つように二度焙煎した宇治抹茶を使用しています。
抹茶チョコのグラサージュ、抹茶ムース、ココアスポンジの三層仕立てがおいしさの秘密。
別添の抹茶パウダーをかけると、さらに濃厚な抹茶の風味が楽しめます。



ほうじ茶ケーキ

辻利兵衛本店の香り高いほうじ茶を使用し、ほうじ茶の上品で香ばしい香りを引き立てる控えめな甘さに仕上げたチョコレートケーキです。
別添のほうじ茶パウダーをかけるとさらに深くほうじ茶の香りを感じられます。

<解凍方法>
冷蔵庫に移し、約4時間で解凍できます。
※ケーキをカットする際、ナイフを温めてから切ると、きれいに仕上がります。

抹茶・ほうじ茶の、濃厚で香り高い風味を楽しむ

3.抹茶の風味を際立たせる、チョコレートにもこだわり!

辻利兵衛本店の抹茶、ほうじ茶との相性が絶妙なチョコレートを使い、色味がしっかり出るようにチョコレートはホワイトチョコを使用しました。
カカオの苦みが少なく、濃厚な抹茶・ほうじ茶の茶の香りや風味を楽しめ、上品な苦みを引き立てます。
ブラックココアスポンジは、ココアパウダーを2種類ブレンドして使用しています。
2種類を使用することにより味に単調さが出ず、奥行きのある味わいに仕上げています。
抹茶・ほうじ茶ともに別添でお茶のパウダーが付いておりますので、ケーキにかけて味わいの変化をお楽しみください!

抹茶の風味を際立たせる、チョコレートにもこだわり!

生産者/作り手の声

食材としての宇治抹茶の可能性を探求しているお茶屋だから、さまざまな茶筋にこだわりがございます。
とれる量は少ないけれど、味は格別。
そんな“ほんもん”のお茶の味を、商品を通してお伝えしていきたいと考えています。
和と洋の組み合わせをお楽しみください。

生産者・作り手の声

商品情報

商品情報

  • 宇治抹茶ちょこれーとけーき × 2
  • ほうじ茶ちょこれーとけーき × 2

商品情報 -宇治抹茶ちょこれーとけーき × 2-

商品基本情報 賞味期限 122日以上のものを出荷
保存方法 冷凍
内容@ ケーキ1個、抹茶パウダー1.5グラム
加工地または生産地 栃木県
原料原産地@ 乳等を主要原料とする食品(国内製造)
原料原産地A 抹茶:京都府製造
原材料@ ≪ケーキ≫乳等を主要原料とする食品(国内製造)、油脂加工食品、鶏卵、砂糖、牛乳、植物油脂、小麦粉、抹茶、ショートニング、ココアパウダー、還元水あめ、ゼラチン/乳化剤、加工デンプン、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)≪付属品抹茶パウダー≫抹茶
特定原材料【卵】
特定原材料【乳】
特定原材料【小麦】
特定原材料【えび】 ×
特定原材料【かに】 ×
特定原材料【そば】 ×
特定原材料【落花生(ピーナッツ)】 ×
特定原材料【くるみ】 ×
特定原材料に準ずる原材料(20種) ゼラチン、大豆
コンタミネーションの有無(ありの場合は品目、なしの場合は「なし」 なし
  • メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。

同梱物

なし

商品情報 -ほうじ茶ちょこれーとけーき × 2-

商品基本情報 賞味期限 122日以上のものを出荷
保存方法 冷凍
内容@ ケーキ1個、ほうじ茶パウダー1.5グラム
加工地または生産地 栃木県
原料原産地@ 乳等を主要原料とする食品:国内製造
原料原産地A ほうじ茶:京都製造
原材料@ ≪ケーキ≫乳等を主要原料とする食品(国内製造)、チョコレート、油脂加工食品、鶏卵、牛乳、砂糖、植物油脂、ほうじ茶パウダー、小麦粉、ショートニング、ココアパウダー、ゼラチン、還元水あめ/乳化剤、加工デンプン、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)≪付属品ほうじ茶パウダー≫砂糖、緑茶
特定原材料【卵】
特定原材料【乳】
特定原材料【小麦】
特定原材料【えび】 ×
特定原材料【かに】 ×
特定原材料【そば】 ×
特定原材料【落花生(ピーナッツ)】 ×
特定原材料【くるみ】 ×
特定原材料に準ずる原材料(20種) ゼラチン、大豆
コンタミネーションの有無(ありの場合は品目、なしの場合は「なし」 なし
  • メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。

同梱物

なし

よくあるご質問

  • 宇治抹茶ちょこれーとけーき × 2
  • ほうじ茶ちょこれーとけーき × 2

解凍にどれくらいかかりますか?/調理はどのようにしますか?

冷蔵庫に移し、約4時間で解凍できます。また、付属の宇治抹茶パウダーをふりかけると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

〔補足〕
 ・ケーキをカットする際、ナイフを温めてから切ると、きれいに仕上がります。

着色料や保存料は使用していますか?

使用しておりません。

どのように梱包されて届きますか?/箱に入って届きますか?

ケーキ1個を化粧箱に入れ、クール冷凍便でお届けいたします。

〔補足〕
 ・開封後は冷蔵で保管してお早めにお召し上がりください。
・1パックのサイズは縦:6.7cm×横:16.4cm×高さ:4.8cmです。

どのくらいの量が入っていますか?/何人前ですか?

1個入りで、約2〜3人前です。

遺伝子組み換え食品は使用していますか?

遺伝子組み換え食品は使用していませんが原材料に含まれるとうもろこし、ばれいしょは不分別です。
※遺伝子組み換えされたとうもろこし、ばれいしょが含まれる可能性があります。

〔補足〕
 ・不分別とは食品の流通、および加工の段階で遺伝子組換え原料が含まれる可能性があること。

レシピ(作り方、食べ方)はついていますか?

商品の外袋に、お召し上がり方が記載されています。

遺伝子組み換え食品は使用していますか?

遺伝子組み換え食品は使用していませんが原材料に含まれるとうもろこし、ばれいしょは不分別です。
※遺伝子組み換えされたとうもろこし、ばれいしょが含まれる可能性があります。

〔補足〕
 ・不分別とは食品の流通、および加工の段階で遺伝子組換え原料が含まれる可能性があること。

着色料や保存料は使用していますか?

使用しておりません。

どのように梱包されて届きますか?/箱に入って届きますか?

ケーキ1個を化粧箱に入れ、クール冷凍便でお届けいたします。

〔補足〕
 ・開封後は冷蔵で保管してお早めにお召し上がりください。
・1パックのサイズは縦:6.7cm×横:16.4cm×高さ:4.8cmです。

解凍にどれくらいかかりますか?/調理はどのようにしますか?

冷蔵庫に移し、約4時間で解凍できます。また、付属のほうじ茶パウダーをふりかけると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

〔補足〕
 ・ケーキをカットする際、ナイフを温めてから切ると、きれいに仕上がります。

どのくらいの量が入っていますか?

1個入りで、約2〜3人前です。

レシピ(作り方、食べ方)はついていますか?

商品の外袋に、お召し上がり方が記載されています。