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お申込番号WJD06-00078A

 芳醇な味わい とちぎ和牛肩ローススライス300g 2パック 

柔らかく風味豊かなブランド和牛をご家庭で!

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12 ,800(税込)

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1.肉質等級4等級以上!ブランド和牛「とちぎ和牛」

「とちぎ和牛」は、栃木県内の指定された生産者が丹精込めて育てた黒毛和牛で、品質の格付が上位の限られたもの(格付等級A・Bの4・5等級〔5等級が最高級〕)のみに与えられるブランドです。
全国規模の品評会である『全農肉牛枝肉共励会』で、最高位『名誉賞』を何度も受賞するなど、正に“日本最高レベル”の銘柄牛です。
サシが美しく入った霜降り肉で、キメ細かく柔らかな肉質に加え、風味豊かで味わい深いのが特長です。

肉質等級4等級以上!ブランド和牛「とちぎ和牛」

2.飼料や環境にこだわり一頭一頭丹精こめて飼育

栃木県内では約3万頭の和牛が飼養され、そのうち「とちぎ和牛」として認められるのは、年間わずか約3,500頭です。
米どころである栃木県のおいしいお米を与え、ストレスをかけずにゆっくりと休める環境づくりを心がけるなど、指定生産農家約200名が一頭一頭丹精こめて飼育しています。
肥育期間に約30ヶ月という長い期間をかけることで、肉の旨みや風味をぎゅっと凝縮しています。

飼料や環境にこだわり一頭一頭丹精こめて飼育

3.専門店のような豪華なお鍋をご家庭で!

肩ロースは肩から背中にかけての頭に近い部位で、適度に脂と旨みがのった部位です。
旨みをより引き出すためにスライスにしてお届けするため、しゃぶしゃぶやすき焼きでお召し上がりいただくのがおすすめです。
300gずつの小分けになっているので、使いたいときに解凍して使え便利です。

専門店のような豪華なお鍋をご家庭で!

生産者/作り手の声

とちぎ和牛は、栃木県内の指定された生産者が丹精込めて育てた黒毛和牛で、品質の格付が上位の限られたもののみに与えられるブランド和牛です。
全国規模の品評会で最高位賞を何度も受賞するなど、日本を代表する銘柄牛です。
きめ細かい霜降り肉に、柔らかく風味豊かで肉の芸術品と言われているとちぎ和牛を、是非ご賞味ください。

生産者・作り手の声

商品情報

商品情報 

商品基本情報 賞味期限 60日以上のものを出荷
保存方法 冷凍
内容@ 1セット当たり:とちぎ和牛肩ローススライス300g
加工地または生産地 静岡県
原料原産地@ 栃木県
原材料@ 牛肉
特定原材料【卵】 ×
特定原材料【乳】 ×
特定原材料【小麦】 ×
特定原材料【えび】 ×
特定原材料【かに】 ×
特定原材料【そば】 ×
特定原材料【落花生(ピーナッツ)】 ×
特定原材料【くるみ】 ×
特定原材料に準ずる原材料(20種) 牛肉
コンタミネーションの有無(ありの場合は品目、なしの場合は「なし」 豚肉、鶏肉
コンタミネーション情報(補足) 同工場内にて豚肉、鶏肉の加工処理をおこなっております
  • メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。

同梱物

よくあるご質問

どのくらいの量が入っていますか?/何人前ですか?

1パック300gで、2パック入りです。1人前100g〜200gとして約3〜6人前です。

解凍にどれくらいかかりますか?/調理はどのようにしますか?

冷蔵庫で解凍してください。夏場は約半日、冬場は約1日かかります。解凍後は加熱してお召し上がり下さい。

どのような食べ方がおすすめですか?

焼肉やすき焼きがおすすめです。

着色料や保存料は使用していますか?

使用しておりません。

生産地はどこですか?

栃木県です。

お肉のランクは何ですか?

4等級以上を使用しております。

〔補足〕
 ・お肉の品質のランクは、原材料から取れるお肉の割合の等級3段階(A、B、C)と、肉質等級の5段階(5〜1等級の5段階)あり、A5等級が最上位です。
 ・今回の商品にABCのランクは設定されておりません。

牛脂は入っていますか?

恐れ入りますが、入っておりません。

レシピ(作り方、食べ方)はついていますか?

焼く、煮るだけの簡単調理でおいしくお召し上がりいただけますので、お付けしておりません。