口の中でとろける! 赤身と脂身のバランスが絶妙な和牛

肉のマルシン 長崎和牛出島ばらいろすき焼き肉 500g 

現在、評価待ちです

[申込番号:WJD02-11131A]

  • 商品をじっくり見る

お届け目安

「東京都港区」
1週間〜10日前後でお届け予定

お届けまでお時間をいただいております

[届け先の変更]

郵便番号を入力してください(ハイフン - は不要です)

例:8571151

販売価格(軽減税率対象)

10 ,800(税込)

お支払総額 11,625円(送料825円)

商品税率:8%(軽減税率対象)/送料税率:10%

今回ご購入いただく商品は、商品発送後のお客様のご都合によるキャンセルや返品はお受けできかねます。
カートに入れる

この商品でご利用いただけるジャパネットの安心サービス

  • アフターサービス

1. 牛肉本来の薄紅色を持つ「出島ばらいろ」

「薔薇の花色」を連想させる牛肉本来の薄紅色

「薔薇の花色」を連想させる牛肉本来の薄紅色を持ち、「バラ肉」が厚いという特徴から名付けられた「長崎和牛・出島ばらいろ」。
他の国産和牛に比べ色が明るく鮮やかな赤色をしているのが特徴です。

牛肉本来の薄紅色を持つ「出島ばらいろ」

  • ※画像はイメージです。牛肉以外の食材・小物類は商品に含まれません。

「赤身」と「霜降り」のバランスを追求した肉質

「霜降り」だけに偏らず「赤肉」と「霜降り」のバランスを追求した肉質は、揮発性脂肪酸が比較的少なく、牛肉特有の臭みが少ないという特徴も手伝って、肉本来の旨味をしっかり堪能しながら、脂身もさっぱりといただける味わいです。
その美味しさは、5年に一度の和牛の品評会で内閣総理大臣賞を受賞し日本一に輝いた「長崎和牛」の一翼を担ったことでも証明されました。※1

  • ※1 第10回全国和牛能力共進会(肉牛の部)で内閣総理大臣賞を受賞 (平成24年)

「赤身」と「霜降り」のバランスを追求した肉質

  • ※画像はイメージです。牛肉以外の食材・小物類は商品に含まれません。

2. 美味しさの秘密は徹底した飼養管理

産肉生理理論に基づく統一された飼養管理

「出島ばらいろ」の美味しさの秘密は、産肉生理理論で知られる徹底した飼養管理にあります。骨が伸びる時期、肉がつく時期、サシが入る時期など、肉牛の発育生理にあわせた飼育を行うことで、赤身と脂身のバランスが絶妙の肉質を実現。さらに、厳選された原料をベースにした配合飼料を開発することで、美味しさにつながることはもちろん、牛は病気をしにくくなり、無駄な薬をやらなくてよいため健康で安全な牛肉をご提供することができます。
霜降りだけでなく、牛肉本来の赤身の美味しさにもこだわった「出島ばらいろ」。妥協のない自信の味わいをぜひご賞味ください。

少数精鋭の生産体制

口に含んだ瞬間「美味しい!」とつぶやいてしまうような高品質な牛肉の生産にこだわり、「牛肉の品質や肉量」を向上させるための産肉生理理論はもちろん、8戸の農家がスクラムを組んで、同じ方向を見据えた日々の努力が実を結びました。
誰よりも多くの愛情と、どこよりも良質の飼料を駆使して何よりも高品質で、そして美味しい。これが「長崎和牛・出島ばらいろ」です。

少数精鋭の生産体制

  • ※画像はイメージです。

フォトギャラリー

動画

商品をじっくり見る

  • 商品をじっくり見る

仕様

商品基本情報 内容量 ロース250g、カタまたはモモ250g計500
賞味期間 1カ月
保存方法 冷凍-18℃以下で保存
セット内容 ロース250g、カタまたはモモ250g計500
製造者・販売者 肉のマルシン
加工地または生産地 長崎県長崎市新大工町1-12
原材料 牛肉
7大アレルゲン【卵】 ×
7大アレルゲン【乳】 ×
7大アレルゲン【小麦】 ×
7大アレルゲン【えび】 ×
7大アレルゲン【かに】 ×
7大アレルゲン【そば】 ×
7大アレルゲン【落花生】 ×
アレルギー表示対象品目 牛肉
食品 長崎和牛出島ばらいろすき焼き肉
  • メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。
  • メーカー希望小売価格および輸入元希望小売価格は、当社販売開始時点の情報です。

付属品

なし

どのように梱包されて届きますか?(箱に入れて届きますか?)

肉一枚ずつをビニールシートで包み、トレーにのせてラップ包装したものを黒い贈呈用箱に梱包し、クール冷凍便でお届けいたします。

解凍したらそのまま食べられますか?

必ず加熱してお召し上がりください。

味付けはされていますか?

恐れ入りますが、味付けはされておりません。

〔補足〕
 ・割下(わりした)も付属しておりません。
 ※割下(わりした)とは、鍋料理などに使われる調味した煮汁のことです。
  だし汁に醤油、砂糖、みりんなどで味付けしたもので、作る人や料理によって調合は異なります。すき焼きに使われるのが一般的です。

解凍するのにどれくらいかかりますか?

冷蔵庫でそのまま約5〜6時間かけてゆっくり解凍してください。

どのように保管したらいいですか?

冷凍庫で保管してください。

お肉のランクは何ですか?

4等級です。等級を証明するシールは添付しておりませんが、お肉の種類である「長崎和牛出島ばらいろ」を証明するシールは添付してお届けします。

〔補足〕
 ・お肉の品質のランクは全部で5等級(1〜5等級の5段階)あり、5等級が最上位です。
 ※社団法人 日本食肉格付け協会にて基準が定められています。

どのくらいの量が入っていますか?/何人前ですか?

約3人前です。

保存料は使用していますか?

使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。

牛脂はついていますか?

ついています。

この商品でご利用いただける ジャパネットの安心サービス

同じカテゴリの商品を探す

トップ>カテゴリ一覧>食品・飲料