ボイルズワイ棒肉
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ボイルズワイ棒肉　無選別　300gｘ3袋

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11 ,940 円（税込）

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1濃厚な甘みと旨み

【ズワイガニの旨み】ズワイガニは甘みの強いアミノ酸が多く含まれているのが特長です。
【カニの棒肉をお届け】部位の中でも評価が高い棒肉の殻をむきました。上品な味わいを楽しむことができます。

2たっぷり900g！棒肉を食べやすいむき身でお届け！

【たっぷり約900g】棒肉をたっぷり約900gお届け！必要な分だけ解凍して楽しめます。
【面倒な殻むき不要！】カニは食べたいけど殻をむくのは面倒…という方にオススメ！殻をむいてお届け！
【解凍するだけで食べられる】すでに茹でた状態でお届け！解凍後そのまま食べられます！

3ひと手間加えて絶品料理にも！

【様々な料理で大活躍】むき身で調理しやすい一口サイズ！様々な料理でズワイガニの旨みをお楽しみいただけます！

4 日本料理「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫氏のおすすめレシピ

老舗日本料理店「日本橋ゆかり」の料理長、野永喜三夫氏

老舗日本料理店「日本橋ゆかり」の料理長、野永喜三夫氏がおすすめのレシピをご提案！

「カニステーキ　バターポン酢」1人前

▼材料

  • ・ボイルズワイ棒肉　6本
  • ・バター　大さじ1（12g）
  • ・ポン酢　小さじ1

カニステーキ　バターポン酢

▼作り方

  • ① ボイルズワイ棒肉は冷蔵庫で解凍し水気をふきとっておきます。
  • ② 冷たいフライパンにバターを加え中火にしておきます。
  • ③ バターが溶けてきたら①を並べ直ぐにボイルズワイ棒肉をひっくり返し、バターと絡めながら温める。
  • ④ ③が温まったらポン酢をボイルズワイ棒肉の上にかけ、器に盛りつけてバターポン酢ダレをかけて完成。お好みで刻みあさつきをそえても。

「カニ天ぷら」1人前

▼材料

  • ・ボイルズワイ棒肉　6本
  • ・シシトウ　2本
  • ・天ぷら油　適量
  • （まぶし用）
    1. ・天ぷら粉　20g
  • （衣にする用）
    1. ・天ぷら粉　50g
    2. ・水　75g

カニ天ぷら

▼作り方

  • ① ボイルズワイ棒肉は冷蔵庫で解凍し水気をふきとっておきます。
  • ② フライパンに油を加え170度で温めておきます。
  • ③ ボウルに水と天ぷら粉を加え、よく混ぜて天ぷらの衣を作っておきます。
  • ④ ①とシシトウに天ぷら粉をまぶし、③で作った衣をつけ、②の油でからりと揚げる。
  • ⑤ ④を器に盛りつけ完成。

「カニ天丼」1人前

▼材料

  • ・カニ天ぷら　6本
  • ・シシトウ天ぷら　2本
  • （丼つゆ用）
    1. ・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ3
    2. ・水　大さじ1
    3. ・砂糖　小さじ1

カニ天丼

▼作り方

  • ① フライパンに丼つゆの調味料を加え中火で混ぜながら一度沸かしておく。
  • ② 丼にご飯をよそい、①を適量、回し掛けておく。
  • ③ カニ天ぷらとシシトウ天ぷらを①にくぐらせ、②に盛りつけ完成。

※画像はイメージです

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  • ボイルズワイ棒肉　無選別　×　３

商品情報　-ボイルズワイ棒肉　無選別　×　３-

商品基本情報 保存方法 冷凍
内容① 1パックあたり300ｇ（無選別）
（※氷コーティング込み）
加工地または生産地 ベトナム
原料原産地① ロシアまたはカナダまたはノルウェー
原材料① 茹でズワイ蟹
特定原材料【卵】 ×
特定原材料【乳】 ×
特定原材料【小麦】 ×
特定原材料【えび】 ×
特定原材料【かに】 ○
特定原材料【そば】 ×
特定原材料【落花生（ピーナッツ）】 ×
特定原材料【くるみ】 ×
特定原材料に準ずる原材料（21種） なし
コンタミネーションの有無（ありの場合は品目、なしの場合は「なし」 なし
  • ※メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。

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