宝石のような神戸ビーフ

神戸畜産 神戸ビーフすき焼き食べ比べ 

現在、評価待ちです

[申込番号:WJD03-01512A]

お届け目安

「東京都港区」
1週間〜10日前後でお届け予定

お届けまでお時間をいただいております

[届け先の変更]

郵便番号を入力してください(ハイフン - は不要です)

例:8571151

販売価格(軽減税率対象)

12 ,800(税込)

お支払総額 13,735円(送料935円)

商品税率:8%(軽減税率対象)/送料税率:10%

今回ご購入いただく商品は、商品発送後のお客様のご都合によるキャンセルや返品はお受けできかねます。
カートに入れる

この商品でご利用いただけるジャパネットの安心サービス

  • アフターサービス

世界的に有名な神戸ビーフ!!

希少な宝石のような神戸ビーフができるまで。日本のみならず海外でも究極の最高級牛肉として人々を魅了し続ける神戸ビーフの秘密に迫ります。最初から神戸ビーフとしてうまれてくる牛はいません。 「但馬牛」の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが「神戸ビーフ」の称号を得るのです。牛肉の肉質を左右するのは何よりも「血統」です。日本海に面し、平野が少ない山地・但馬地方に起源をもつ但馬牛。現存するごくわずかな日本原種の黒毛和牛の中でも頂点とされています。

神戸ビーフのおいしさ

霜降りとは、脂肪の筋肉の中に細かく入り込んだ状態のこと。神戸ビーフは、このサシ(脂肪分)が人肌で溶けるほど融点が低いのが特徴。きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニーが、神戸ビーフの醍醐味です。

大切な遺産「神戸ビーフ」を守る、農家の誇りと愛情

一世紀以上にわたり神戸ビーフは、兵庫県産但馬牛の純血を守り、農家さんたちは昔と変わらない美味しさへの追及をし続けてきました。子牛たちは、清澄な水と選び抜かれた飼料とともに、ストレスなくのびのびと育てられ、ゆっくりと成牛になります。

仕様

商品基本情報 賞味期限 出荷日より冷凍30
加工地または生産地 兵庫県
原料原産地@ 兵庫県
原材料@ 牛肉
特定原材料【卵】 ×
特定原材料【乳】 ×
特定原材料【小麦】 ×
特定原材料【えび】 ×
特定原材料【かに】 ×
特定原材料【そば】 ×
特定原材料【落花生(ピーナッツ)】 ×
特定原材料に準ずる原材料(21種) 牛肉
  • メーカー都合により、一部情報の変更が発生する場合がございます。
  • メーカー希望小売価格および輸入元希望小売価格は、当社販売開始時点の情報です。

付属品

お召し上がり方

神戸畜産はどのようなメーカーですか?

神戸市に本社を置く食肉メーカーで、全国のホテル・レストランへ食肉の卸販売やギフト商品などを扱う会社です。また、すきやき用や焼肉用の商品の製造を行っています。

レシピ(作り方、食べ方)はついていますか?

レシピはお付けしておりませんが、簡単な調理でおいしくお召し上がりいただけます。

お肉のランクは何ですか?

4等級以上です。ABCのランクは、肉質等級ではなく、生体から皮や骨を取り去った肉の割合を示すもののため、設定されておりません。

〔補足〕
 ・お肉の品質のランクは、歩留まり(ぶどまり)等級の3段階(A、B、C)と肉質等級の5段階(5〜1等級の5段階)あり、A5等級が最上位です。
 ・歩留まり等級は、生体から皮や骨、内臓などを取り去った肉の割合が大きいほど等級が高くなります。
 ・肉質等級は、下記の4項目の評価の総合的な判定で決定されます。
  脂肪交雑:霜降りの度合い
  肉の色沢:肉の色と光沢
  肉のしまりときめ:見た目のきめ細やかさ、やわらかさ
  脂肪の色沢と質:脂肪の色や光沢と質
  ※社団法人 日本食肉格付け協会にて基準が定められています。

どこの部位の肉ですか?

ロース肉とモモ肉です。

どのような食べ方がおすすめですか?

すき焼きや、しゃぶしゃぶなどがおすすめです。

味付けはされていますか?

されておりません。

どのような味わいですか?

きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。

解凍するのにどれくらいかかりますか?

冷蔵室に移してから約12時間で解凍できます。

どのように保管したらいいですか?

冷凍室で保管してください。

どのくらいの量が入っていますか?/何人前ですか?

モモ500g、ロース300gをそれぞれパックに分けて入れています。/約4〜6人前です。

どのように梱包されて届きますか?(箱に入れて届きますか?)

白い段ボールに入れて、クール冷凍便でお届けいたします。

〔補足〕
 ・開封後は冷凍室で保管してください。
 ・梱包サイズは縦:27.2p×横:19.6p×高さ:12.2pです。
 ・1パックのサイズは縦:18.3cm×横:25cm×高さ:3pです。

どこから出荷されますか?

製造元の兵庫県神戸市から出荷されます。

生産地はどこですか?

兵庫県です。

賞味期限はどのくらいですか?/製造日(加工日)はいつですか?

賞味期限は30日です。お手元に届いた時点で残り27日前後残っています。

〔補足〕
 ・解凍後は、2日以内にお召し上がりください。

着色料や保存料、遺伝子組み換え食品は使用していますか?

使用しておりませんので、安心してお召し上がり下さい。

この商品でご利用いただける ジャパネットの安心サービス

同じカテゴリの商品を探す

トップ>カテゴリ一覧>