これまでの放送

#10 「福岡」篇ダイジェスト

今回のおさんぽジャパネットは九州最大の街、福岡県をおさんぽ！
数々の絶品グルメ、受け継がれる伝統文化、さらには福岡名物「夜の街」での様々な出会いに髙田さん大興奮！

最後は福岡の自然が育んだ品質高い原料と、職人の熱い想いから生まれた「珠玉の逸品」に出会いました。

～街めぐり篇～

～モノさがし篇～

ご紹介した商品はこちら！

アメリカ産、ロシア産の高品質なスケソウダラの卵の中から2割ほどしか取れない原料を厳選。
仕込に使う「酒」と「醤油」も糸島産にこだわり、通常使われる料理酒ではなくあえて日本酒を贅沢に使うことで明太子に芳醇な「香り」が生まれます。
職人が、醤油に火入れを行い、水分を飛ばすことで、明太子にコクを加えています。
原料と製法にこだわるからこそ生まれた珠玉の逸品です。