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WJD02-23222A
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シャトルシェフは、短時間火にかけた調理鍋を保温容器で丸ごと保温し、余熱で食材に火を通す『保温調理』ができる調理器具です。火にかけ続けることなく余熱でじっくり煮込むので、煮くずれさせず、素材本来の風味や旨みを生かしながら味をしみこませます。
長時間高温を維持できるので、保温したまま調理ができます。
調理鍋の底面は熱が伝わりやすく焦げ付きにくい5.0mmの厚底設計です。(はり底を含む)
熱源を選ばずにどんなご家庭でも使えます。
調理鍋のフタは料理の状態がよくわかる透明の強化ガラス製を採用。
「熱」を閉じ込めて調理する保温調理で、調理に関わる時間とエネルギーを大幅に節約します。
保温容器本体は丸洗いできるので、いつも清潔、衛生的。
シャトルシェフならではの保温調理レシピを多数掲載のクッキングブック付き。
45秒動画
取扱説明書、クッキングブック(レシピ)