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#5 「長崎・五島」篇ダイジェスト
ジャパネットの本社がある長崎県をおさんぽ！
その中でも髙田さん自身、ほとんど訪れたことがないという、自然豊かな「五島列島」を訪問しました。
現地で出会う温かな人々との触れ合いに髙田さん大興奮。
さらに最後は「日本全国のうどんの元祖」といわれる五島うどんに出会いました。
独特の製法とこだわりの原料から生み出す五島うどんに髙田さん驚きました！
～街めぐり篇～
～モノさがし篇～
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100%五島産の天然塩と椿油を使用し、国産の小麦にこだわって作られた逸品。
しっかりと乾燥させ、水分14%未満にすることで、より引き締まった麺はコシがあり、ゆで上げることでツルツルののど越しを生み出します。長崎名産のアゴだしを使ったつゆとの相性は抜群です。
